Saya jarang menggunakan santan apabila memasak
Tipnya..guna susu segar atau susu kambing yang diisi setelah masak..akhir sekali
Atau kisar tomato untuk pekatkan kuah untuk kari biasanya.
Untuk kurma saya lenyek kentang yang dah empuk sedikit untuk pekatkan kuah.
Saya juga tuangkan sedikit minyak zaitun di akhir...
Selamat mencuba
No comments:
Post a Comment